Кедровый жмых, который остается при отжиме кедрового масла от наших самых правильных заготовщиков кедрового ореха- очень интересный и уникальный продукт!
Состав: Жмых кедровый - 100%.
Пищевая ценность на 100 г:
белки - 27,6 г,
жиры - 22 г,
углеводы - 32 г.
Энергетическая ценность 507,6 ккал.
Кедровый жмых получается при отжиме ядер кедровых орешков, в нем остаются все минералы и витамины, находящиеся в кедровых орешках, а также до 30% кедрового масла.
Жмых кедровый обладает свойством абсорбировать шлаки и выводить их из организма.
Также его используют для поднятия иммунитета из-за высокого содержания витаминов Е, С и группы В, а еще и большого количества минеральных веществ - до 5%, которые представлены определенным набором макро- и микроэлементов, высокого содержания фосфора и магния.
Особый интерес кедровый жмых представляет как природный источник йода.
Суточная потребность в йоде - 0,1-0,2 мг, а в кедровом жмыхе его содержится в среднем 1,2 мг/кг.
