Талкан или толокно - традиционный русский продукт, особенно почитаемый на Алтае и в Сибири.
С давних пор мужчины набирались сил и здоровья, употребляя талкан либо в виде напитка, либо в качестве добавки к другим блюдам.
С советских времён ещё многие помнят выпечку и особенно блины с толокном.
Смолото на каменных жерновах.
Талкан - освежающий и питательный напиток, известный с древности.
Изготовлен из отборных зёрен ячменя, обжаренных в печи.
Ячмень - самый древний злак.
О нём говорят: "Мать хлеба", "Дарователь долголетия".
Употребление в пищу ячменного талкана не только придаст телу силу, а голове - свежесть, но и очистит организм от шлаков и токсинов, а также нормализует обмен веществ, избавит от всех видов аллергии, укрепит кости, поддержит мужское здоровье и силы.
Милым дамам талкан полезен для повышения лактации, при климактерическом синдроме, для нормализации цикла.
Талкан имеет отменные вкусовые качества, его терпкая горчинка и высокая питательная ценность позволяют использовать его как самостоятельное блюдо, заменяющее завтрак или часть обеда.
Способ применения: в день рекомендуется употреблять 2-3 столовые ложки талкана.
Его можно есть с молоком, кефиром, йогуртом, бульоном, водой, добавлять в различные блюда.
Для приготовления каши достаточно запарить талкан кипятком на 5 минут, соль, масло и приправы добавлять по вкусу.
Хорошо усваивается с мёдом.
Для приготовления напитка насыпьте в чашку 1 ст. л. талкана, добавьте 100мл горячей жидкости (вода, молоко, сливки или др.) и размешайте. Можно добавить масла. Настоять 5-10 минут.
Каллорийность - 324 кКал.
ТУ 9293-001-67003309-10
Хранить при температуре не выше 20 градусов, при влажности воздуха не более 75%.
Срок хранения 9 месяцев.
