Время работы:
пн-пт 10-00 - 18-00
Доставка: 14-00 - 21-00

  • +375 (29) 6-132-321
  • +375 (29) 6-712-712
  • +375 (17) 228-66-22
  • info@imne.by
  • присоединяйтесь

Пшеница для проращивания, 1 кг, РБ, КФХ

Цена: 3-30 руб.
Вес: 1 Kg

Количество:

Основой русской кухни всегда являлись блюда из злаков, ведущее место в питании людей занимали хлеб, каши и другие крупяные и мучные блюда.

И сегодня диетологи рекомендуют сохранить злаковые как центральную часть нашего рациона вследствие их естественно высокого содержания комплекса углеводов и низкого содержания жира.

Ежедневное потребление зернового хлеба и блюд из злаков является оптимальным способом обогащения организма витаминами, минералами и другими биологически активными веществами.

Пшеница – ведущая зерновая культура во многих странах мира, в том числе и в России; из неё готовят хлеб, каши, макаронные и кондитерские изделия  и многое другое.

Питательные и целебные свойства пшеницы высоко ценили в Древней Руси. Особенно ценилось пророщенное зерно.

Отвары из толчёного зерна, мякиши и корочку хлеба использовали при лечении многих недугов.

"Все внутренности укрепляет, и силы телесные утверждает", - так говорилось о пшенице в русском травнике XVII в.

Пшеница содержит:

  • калий, кальций, кремний, селен, хром, цинк, медь, железо, йод, фолиевую кислоту
  • витаминамы группы B, а также C, D, E и P
  • клетчатку

Полезные свойства пшеницы:

  • очищает организм от шлаков
  • нормализует обмен веществ
  • повышает общий тонус организма
  • укрепляет иммунитет
  • благотворно действует на нервную, кровеносную, пищеварительную и опорно-двигательную системы
  • восстанавливает повреждённые ткани и больные системы организма
  • рекомендована к ежедневному употреблению  при больших физических и умственных нагрузках, в том числе, для питания детей

Пророщенная пшеница является самым универсальным продуктом и подходит как для обычного, так и для диетического лечебного питания. Пророщенное пшеничное зерно можно употреблять в составе многих блюд. Чаще всего его добавляют в каши, салаты и супы. Довольно часто пророщенные зерна перетирают и добавляют в пищу в качестве приправы.

Пшеница в нашем магазине — это натуральный экопродукт, выращенный в строгом соответствии с принципами органического земледелия:

  • зерно не было генетически модифицировано
  • поля в экологически благоприятном районе Беларуси
  • природосберегающая технология обработки почвы
  • выращено без использования минеральных удобрений, пестицидов, гербицидов и стимуляторов роста

Как прорастить зерно?

Самое полезное зерно - с проростками 1-2 мм. Для его прорастания требуется в среднем 16-20 часов, максимум - сутки. Это зависит от вида зерна и окружающей температуры.

1. зерно хорошо промыть. Всплывшие, тёмные и повреждённые зёрна удалить.
2. положить в стеклянную, глиняную или фарфоровую посуду и залить водой комнатной температуры так, чтобы уровень воды был немного выше уровня зерна.
3. через 3-4 часа воду слить и промыть зерно ещё раз.
4. уложить влажное зерно в тарелку слоем 1-2 см. не допускать пересыхания! Можно прикрыть другой тарелкой, влажной марлей/полотенцем или просто оставить немного воды на дне и периодически помешивать, увлажняя равномерно все зёрна. 
Для успешного проращивания необходимо тепло, влага, источник непрямого света, а также доступ воздуха. Подойдет затемненное место с температурой воздуха около 22-24 градусов.
5. периодически следить за длиной проростков, через 16-20 часов от начала процесса они будут уже готовы к употреблению (перед едой промыть ещё раз)
Пророщенное зерно можно хранить в холодильнике в течение суток. 

Если Вы хотите, чтобы проростки были готовы на завтрак, замочите их в обед предыдущего дня.

Пророщенное зерно можно употреблять как есть (тщательно пережёвывая), а можно добавлять в йогурты (отличная замена мюсли!), есть с мёдом, делать всевозможные салаты, добавляя по вкусу сухофрукты, зелень, сезонные фрукты и ягоды, овощи и растительные масла. 
Дневная порция - 50-100 г.

Пшеничная каша:

Цельнозерновая каша из пшеницы проста в приготовлении:

зерно промыть и оставить замоченным в воде на ночь (или 6 часов).

Потом воду слить, зерно промыть.

Положить в кастрюлю и залить водой в соотношении 1:3 (от первоначального объёма зёрен).

Варить, помешивая, на среднем или слабом огне, пока вода не выкипит (примерно 1 час).

Значительно упростит процесс мультиварка или пароварка.

В готовую кашу добавить соль, сахар, сливочное масло - по вкусу.

Укутать и дать потомиться ещё минут 20.

Добавить сезонные ягоды, фрукты или овощи.


Затраченное время на приготовление с лихвой покрываются восхитительным вкусом и запасом энергии на целый день!

Copyright MAXXmarketing Webdesigner GmbH