Конопля, из которой сделана мука, выращена в экологически чистых условиях с соблюдением принципов органического земледелия, т.е. без применения синтетических удобрений, пестицидов и регуляторов роста.
Конопляная мука: польза для организма
Согласно древней китайской легенде, сам величайший Будда во время медитации съедал по одному конопляному семечку в день.
Мука из семян конопли – богатый источник токоферола – антиоксиданта и регенератора клеток кожи, витаминов Е и группы В, жирных кислот омега-3 и омега-6, нерастворимой и водорастворимой клетчатки.
В ней совсем нет глютена.
Мука содержит грубые пищевые волокна и пектины, которые оказывают комплексное оздоравливающее воздействие на организм, а также способствуют:
- -Улучшению работы кишечника и профилактике запоров;
- -Восстановлению оптимального состава микрофлоры кишечника;
- -Снижению риска образования атеросклеротических бляшек на стенках кровеносных сосудов;
- -Поддержанию в крови нормального содержания глюкозы, а следовательно, созданию препятствий для развития сахарного диабета II-го типа;
- -Поддержанию стройности и избавлению от лишнего веса;
- -Очищению организма от токсинов, вредных продуктов распада и других ненужных веществ.
Применение в кулинарии
Конопляная мука обычно выступает в роли витаминной добавки.
Её можно добавлять в супы, смузи, коктейли, чай, в блинное тесто, хлеб или выпечку.
Она может использоваться в качестве загустителя для подливки или соуса (вместо пшеничной муки).
Внимание! Сорта конопли «Сурская», из которой сделана вся продукция ГК «Конопель», принадлежат к безнаркотической культурной конопле. Эти сорта внесены в Госреестр допущенных к использованию в промышленных целях на территории России согласно Постановлению Правительства РФ от 20.07.2007 г. №460.
Пищевая ценность в 100г продукта:
|
Калорийность
|
Белки
|
Жиры
|
Углеводы
|
|
413 ккал
|
37 г
|
11 г
|
40 г
|
