Некоторые дачники считают лопух сорняком. А они ведь даже не подозревают о том, что корень лопуха - исцеляющая палочка. Во Франции, Бельгии, США и ряде азиатских стран его, как ценный пищевой продукт, выращивают на плантациях.
Корень лопуха съедобен и полезен. Из него делают много различных блюд начиная от кофе и заканчивая пюре. И, действительно, одна знакомая нашей организации - ярая потребительница кофе, мечтала отказаться от него. Она перепробовала кучу заменителей кофе, а потом сделала по вкусу свой кофе на основе корней лопуха и специй (корицы, чёрного перца, кардамона).
Ботаники утверждают, что до 1815 года он не был известен в Европе, а завезен русской конницей после разгрома войск Наполеона. Лопух, он же репей – невероятное по своей жизнестойкости растение. Даже Лев Толстой в своей повести «Хаджи Мурат» пишет: «Экая энергия! – подумал я. – Все победил человек, миллионы трав погубил, а этот (репей) все не сдается».
Полезные свойства корня лопуха:
- Мочегонное.
- Желчегонное.
- Слабительное.
- Потогонное.
- Оказывает противоопухолевую активность за счёт присутствия алкалоидов.
- Является антиоксидантом и иммуностимулятором.
- Улучшает работу почек и печени.
- Чистит кровь.
- За счёт инулина улучшают выработку поджелудочной железой инсулина, увеличивают концентрацию в печени гликогена.
Эксперименты доказали, что лопух снижает сахар в крови.
Применение:
10 г (1 ст.л.) измельчённых корней на 200 мл кипятка. Применять по 1/2 стакана в тёплом виде 2-3 раза в день.
Противопоказания:
Никаких признаков токсичности у лопуха не обнаружено, но всё-таки рекомендуется соблюдать назначенные дозы и не использовать препараты из лопуха для детей младше 15 лет. В некоторых источниках говорится об осторожности применения корней лопуха людям, у которых наблюдаются острые психические реакции, а также индивидуальная непереносимость.
Характеристики
Состав: лопух корень
Срок годности: 1год
Условия хранения: хранить в сухом тёмном месте
Регион происхождения: Россия, Вологда
Производитель: "Огнецвет"
