Время работы:
пн-пт 10-00 - 18-00
Доставка: 14-00 - 21-00

  • +375 (29) 6-132-321
  • +375 (29) 6-712-712
  • +375 (17) 228-66-22
  • info@imne.by
  • присоединяйтесь

Мука из спельты цельнозерновая БИО, 1 кг, Черный Хлеб

Цена: 9-00 руб.
Вес: 1 Kg

Количество:

Интересно, каким был хлеб на заре человеческой цивилизации?

Не пшеничным и не ржаным, конечно.

Тогда люди использовали для муки злаки, которые гораздо старше пшеницы - спельту и полбу, дикие, привычные к суровым погодным условиям и отсутствию специальных удобрений и техники.

Крестьяне на Руси с удовольствием выращивали спельту - она не так капризна, как культурные злаки, хотя обрабатывать ее сложнее: оболочка ее полностью не вымолачивается.

Но мы-то знаем, что это не является недостатком, ведь оболочка и зародыш зерна - это копилка самых важных и полезных его веществ. 

Мука из спельты менее калорийна, чем пшеничная, прекрасно усваивается и даже способствует избавлению от излишнего веса.

Ненасыщенные жирные кислоты регулируют уровень холестерина; витамины (групп В и Е) и минералы(магний, железо, калий, цинк, кальций) оберегают организм от различных заболеваний вроде анемии и авитаминоза; низкий гликемический индекс позволяет рекомендовать такую муку диабетикам, а антиоксиданты предотвращают образование раковых клеток. 

Почему же спельту и муку из нее не видно на полках магазинов?

Да потому что у спельты очень сильная генетика: она до сих пор остается "дикаркой", какой и была много веков назад.

Химических удобрений и стимуляторов роста не любит, генетическим модификациям не поддается, в обработке тяжела.

Растить ее получается только у тех, кто занимается органическим земледелием.

Такие ответственные люди есть. Это компания "Черный хлеб", которая обрабатывает поля в благоприятном с точки зрения экологии районе Тульской области по особой природосберегающей беспахотной технологии.

Поэтому продукцию этой фирмы неизменно сопровождает маркировка "БИО".

Использовать такую муку вместо пшеничной - сплошное удовольствие, ведь выпечке она придает легкий ореховый вкус и аромат.

Вы можете уверенно включить муку из спельты в детское и диетическое меню.

      Энергетическая ценность (на 100 г): 155 ккал/647,9 кДж.

      Условия хранения: при t от 0°С до 25°С и относительной влажности ниже 70%.

      Срок годности: 6 месяцев.

Copyright MAXXmarketing Webdesigner GmbH